2011 Мэнхай Да И 0532

Сегодня тестим мэнхайский шу 0532 '11 года. Третья циферка в номере предполагает наличие довольно мелкого листа, ну, что ж, посмотрим! А заодно и проверим как он на вкус! ;)
Время проливов такое: 15с, 25, 45, 3:00, 3:00, 4:00мин

После промывки - насыщенный, резкий аромат "шпал", постепенно переходящий в сливовое варенье.

Вкус первых двух проливов невнятный, с легкой древестностью. Третий пролив добавил вкусу некой "округлости". 

Залил кипяточек в четвертый раз, но тут меня отвлекли домочадцы и чай вместо положенных полутора минут, простоял вдвое дольше.

Ну, думаю, ща тебе будет "и кофэ и какао с чаем"(с), т.е. "нефть" с кудиновым вкусом!" Ан нет, ничего подобного не произошло, чай просто стал более "маслянистым" и "нажористым".

Теперь отвлечемся от самого чая и глянем в сито... Забилось! Чай едва-едва стекает. И это после третьего пролива такое! Такого в моей пуэрной практике еще не было.
Глядя на кашицу в сите, на ум приходит только одно: ворсинки! До такой степени забить ячейки сетки могли только они. Видать сырье для чая было действительно из мелких листьев.

Под финиш чаепития из чайника доносился аромат мокрого леса, прелой травы и листьев. Вкус простенький, водянистый, с легкой древесностью.

Много балов этот чай не набрал, но он такой себе, "крепенький хорошист".

---------------------------------------

Оценки: аромат 4, вкус 4-

P.S. Этот шу можно запросто рекомендовать начинающим, и тем, кто не любит всяких там вкусовых пируэтов. Для плавного, так сказать, вхождения в тему! ;)