Итак...

На вид очень интересный блинчик. Красивая обертка и красивые "внутренности". Довольно интересны волокна на упаковочной бумаге.

Спрессован не плотно, легко ломается руками. Очень много симпатичных золотистых почек. Аромат сухого чая - классический шу, с некой пряной и немного кисловатой ноткой, которая, как мне кажется, присутствует именно в молодых блинах.

Промывка дает на выходе очень мощный аромат. На переднем плане "шпалы", фоном сушеные вишни. В данном случае "шпалы" - это некий плотный клубок различных древесно-ореховых ароматов, переплетенных с пряными нотками.
В первых проливах чувствуется явный ореховый вкус. Легкая горчинка. Терпкость .
Недолго держатся "шпалы", уходят после второго пролива, уступая место сушеным вишням и дереву.
Вкус тоже становится более легкий и прозрачный.
Проливу к пятому имеем легкий, теплый аромат в чайнике и такой же легкий вкус с едва уловимой ореховой горчинкой.
Чай без затей, довольно приятен как для обычного чаепития. Не очарует, но и не разочарует.
8г/100мл чайник, 95-100С:
ОтветитьУдалить12,10,10,12,15,21,30,60,120
Кусочек пахнет весьма неплохо, похоже на даишный. И на вид очень ничего - средне-крупный лист, много золотых типсов.
Первые заварки очень быстрые и крепкие, настой очень темный. А вкус его... так себе, не более чем неплохо. Может, разбаловали меня ДаИ, но тут я в оценке уверен. Аромат по началу мощный, классный - древесные ноты в основном. И даже отчетливые табачные в 1-2 проливах :) После 5-го резко уходит куда-то весьма аромат, и от посредственного вкуса почти ничего не остается.
Так что я бы поставил такие оценки:
Аромат - 4, Вкус - 3,5, Заваривание - 3,5.