вторник, 28 августа 2012 г.

Жоу Гуй



Ножницы в руки. 
Разрезаем пакет. 
Высыпаем чай в чахэ. 
Согреваем теплом рук эти симпатичные, темные закорючки.  
Вдыхаем...
Дым сосновых дров, жареный грецкий орех.
Похож на ДХП, что само по себе и не удивительно - одного поля ягода.
Промывка.
Аромат все тот же, орехи с дровами. Цвет настоя - 12-летний Tullamore Dew :)
Первый пролив.
В аромате зарождается цветочный мед, где-то далеко-далеко, в окружении жареной ореховости.
Вкус - нечто с легкой горчинкой.
Второй пролив.
Медовая сладость, цветочность и какие-то специи в аромате.  
Имбирная горчинка, в ставшем более плотным, вкусе.
В последующих 3-4 проливах аромат развернулся во всей своей красе, к нему добавилась резкая, одеколонная нотка, которая его не портила, а делала еще более выразительным.
Цветочно-ореховый вкус чудесно сочетался с пряно-жгучей горчинкой.
Цвет настоя - все тот же Tullamore Dew.
Чай с честью выдержал 8 проливов.









P.S. Чай был презентован Berylleb'ом

Комментариев нет:

Отправить комментарий