воскресенье, 13 мая 2012 г.

Ми Лань Сян Дань Цун или "Медовая орхидея"

"Наверное так пахнут орхидеи!"

Признаться честно, совершенно не представляю как пахнут орхидеи. Сколько раз был рядом с ними, держал в руках, возможно даже нюхал, а вот в памяти не отложилось совершенно.
Так выглядит чай
Я очень надеюсь, что люди более сведущие назвали этот чай не случайно "Медовой орхидеей", потому как сладкий медово-цветочный аромат в нем есть.
Аромат этот очень силен! 
Даже сухой чай пахнет просто супер, а уж о разваре и говорить нечего.
А вот вкуса у него почти нет. Чай себе и чай... Но 100% полезный! :)
Это, видимо, мой грубый, европейский вкус пока не воспринимает тончайших нюансов прозрачного  вкуса китайских чаев. :)
Но аромат компенсирует этот так называемый "прозрачный вкус".

Сухого чая я взял "с горочкой", так сказать. Чего мелочиться! ;)
Такой цвет первого пролива
Воду остудил не сильно, градусов 85-90 точно (когда же я себе куплю термометр!), но и кипятком этот чаек не стоит - лишнее это.
Проливы были 15 - 30 - 60 - 60 сек.
Особо не выцеливал время, т.к. терпкости в настое почти нет. Главное не переборщить на первом-втором проливах и тогда всё будет ОК!
такой у остальных
Воду нужно брать хорошую ибо вкус воды в данном случае играет большую роль. "Как вы лодку назовете, так она и поплывет!"(с), т.е. какую воду возьмете, такой чай и будете пить. :)
В будущем обязательно возьму себе еще каких нибудь Дань Цунов, уж очень интересно сравнить, будут ли все похожи между собой в своем, так сказать, "прозрачном вкусе" или же какой-то из них все таки "выдаст".

Рекомендую попробовать этот чай всем кто любит ароматные чаи.

2 комментария:

  1. Анонимный16 мая 2012 г., 0:58

    Здравствуйте Виталий. С удовольствием читаю ваши обзоры. Вкусно пишите! У меня есть предложение: а могли бы вы в каждом обзоре чая выкладывать или фотку обёртки чая или ссылку на чай. А то, например, я не смог понять про какой именно шен идёт речь в "Шен от чайной фабрики Сягуань".

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Исправлюсь, обязательно исправлюсь! :)
      Когда писал, то как то не задумывался над этим...

      P.S. Рад, что вам нравится мой блог.

      Удалить