четверг, 20 июня 2013 г.

2012 Цайчэн Цзянь Чан Цзи Нянь

Еще один шу от фабрики Цай Чэн. Название такое, что можно язык сломать: Цзянь Чан Цзи Нянь. Но не в названии же дело, правда? А во вкусе! Вот и вкусим... ))))

Аромат карамельно-конфетный... очень вкусный!
Но только две промывки, а затем он сменяется на сенно-укропный и сладкие булки идут фоном.
Вкус древесно-земляной с легким привкусом ореховой горчинки. Только и она долго не продержалась, всего один питьевой пролив. :(
Да и вообще, со вкусом какие-то нелады, только начал пить, а он уже помахал ручкой. 
"Ну, и сказочка...!"(с)

Пытаюсь влить в себя очередную пиалу, а чай цепляется за горло острыми когтями терпкого вкуса. Сам по себе настой вкуса уже не имеет, но вот послевкусие бе-е-е... наждак! А из чайника ну, реальнейший запах сушеного укропа!
Сижу, фтыкаю... не чай, а сплошное недоразумение. Выдыхается нереально быстро; что вкуса, что аромата нет уже после пары проливов, о послевкусии вообще молчу.
Сырье, меж тем, напоминает мэнхайские фабричные шу, такое же пожеванное и кашеобразное. А вот сухой блин ломается очень легко в отличии от обычных шу. Запросто разбирается руками без всяких приспособ.
Не поняли мы с чаем друг друга. Я настроился на неспешное, вдумчивое чаепитие, а он не поддержал идею. :(

-----------------------------
7г/100мл  100°С  25с, 40, 50, 1:15

Комментариев нет:

Отправить комментарий